Jajanan Khas Bandung: Mengungkap Lezatnya Keanekaragaman Kuliner Sunda

 Kota Bandung, ibu kota Jawa Barat, adalah surganya pecinta makanan dan jajanan. Dikenal sebagai "Paris van Java" (Paris dari Jawa), Bandung menawarkan berbagai hidangan lezat dan jajanan khas yang memikat lidah para pengunjung. Mari kita mengungkap beberapa jajanan khas Bandung yang patut dicoba.

 Beberapa jajanan khas yang harus kalian coba ketika main-main ke Bandung:

1. Surabi

Surabi adalah pancake ala Sunda yang terbuat dari adonan beras yang digoreng dan diisi dengan beragam bahan, seperti cokelat, keju, atau pisang. Hidangan ini sering ditemukan di penjaja kaki lima hingga restoran mewah, dan bisa menjadi pilihan camilan yang lezat.

2. Batagor

Batagor adalah singkatan dari "baso tahu goreng," yang artinya bakso (bakso ikan) dan tahu yang digoreng. Hidangan ini disajikan dengan saus kacang dan kuah kental yang nikmat. Batagor Bandung terkenal karena tekstur batsonya yang lembut dan rasa tahu yang gurih.

3. Mie Kocok

Mie Kocok adalah hidangan mie kuah yang menggunakan mie kocok sebagai bahan utamanya. Mie ini terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka yang kemudian dimasak dalam kaldu sapi dengan kuah bening. Biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, pangsit goreng, tauge, dan bawang goreng.

4. Colenak

Colenak adalah sejenis makanan penutup atau camilan manis. Ini terbuat dari singkong yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang dan keju parut. Kombinasi antara rasa manis dan gurih dalam hidangan ini membuatnya menjadi camilan yang sangat populer di Bandung.

5. Cilok

Cilok adalah jajanan yang terbuat dari campuran tepung kanji, daging sapi cincang, dan bumbu-bumbu. Biasanya, cilok dipotong kecil dan disajikan dengan saus kacang pedas yang lezat. Cilok sering dijual di penjaja kaki lima di sepanjang jalan kota.

6. Roti Bakar Bandung

Roti bakar khas Bandung adalah jajanan sederhana yang terdiri dari roti tawar yang dipanggang dan dilumuri berbagai jenis selai, seperti keju, cokelat, dan selai kacang. Kreativitas dalam menciptakan varian roti bakar telah menjadikan jajanan ini semakin populer di Bandung.

7. Es Doger

Es Doger adalah minuman dingin yang terbuat dari campuran kelapa muda, es krim, dan berbagai bahan manis seperti kacang merah, agar-agar, dan sirup. Es Doger adalah penyejuk yang sempurna dalam cuaca tropis Bandung.

 

Kesimpulan: Nikmati Keanekaragaman Kuliner Bandung

Bandung bukan hanya tempat wisata yang menawarkan pemandangan alam yang indah, tetapi juga surganya jajanan dan kuliner khas Sunda. Keanekaragaman hidangan dan camilan di Bandung mencerminkan kekayaan budaya kuliner kota ini. Jika Anda berkunjung ke Bandung, pastikan untuk mencoba jajanan khas yang memikat lidah dan menggoyang perut Anda. Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan kehangatan dan keramahan orang Sunda yang ramah dan bersemangat dalam membagikan kelezatan kuliner mereka kepada dunia.

 

Butuh jasa pembuatan website yang pastinya aman dan terpercaya? SolusiTech - Jasa Pembuatan Website sudah lebih dari 1000 pelanggan membuktikannya.